Ubicación: Woodland Trail [Sendero del bosque], Four Grounds [Cuatro cilindros]
En flor: de enero a marzo

La col de mofeta (Symplocarpus foetidus) es una de las primeras plantas en florecer en Glenstone. Para encontrarla, recorra el Woodland Trail [sendero del bosque] en febrero y observe el área de humedales cerca del arroyo. Sus distintivas cabezas de flores moradas, de bajo crecimiento y con forma de garra, son fáciles de reconocer. Si hay nieve, no solo emergen a través de ella, sino que la derriten. Las coles de mofeta son una de las pocas plantas termogénicas, capaces de elevar su propia temperatura entre 26 y 63 grados Fahrenheit. Este calor contribuye a la difusión de su característico aroma a carroña, el cual da nombre a la planta y atrae a polinizadores como moscas y escarabajos. Tras la floración, desarrolla grandes hojas verdes.