La mostaza de ajo es una planta invasora de Europa y Asia, y es una plaga paisajística en los bosques de la región del Atlántico medio (y en todo el este de América del Norte). Aunque inicialmente se introdujo por sus cualidades herbales y medicinales, se extendió rápidamente debido a la falta de depredadores naturales. Sus hojas tienen un olor a ajo cuando se trituran, lo que le da su nombre común. Las plantas de primer año se caracterizan por hojas de bajo crecimiento, mientras que las plantas de segundo año muestran forma de "perno", creciendo hasta 3 pies de altura y cubiertas con flores blancas de cuatro pétalos. La planta se controla más fácilmente tirando: la raíz principal no vuelve a crecer cuando se rompe. Debe arrancarse antes de que se desarrollen las semillas. Es visible en todo el paisaje boscoso en Glenstone, aunque el equipo de jardinería realiza trabajos estacionales para retirar poblaciones prominentes.

–Kevin McDonald